สวัสดีเพื่อนๆ ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร! ในฐานะซัพพลายเออร์ของ Silicone Solid Spoons ฉันถูกถามคำถามมากมาย แต่มีสิ่งหนึ่งที่โดดเด่นกว่าคำถามอื่นๆ: "ช้อนซิลิโคนแข็งสามารถขูดกระทะที่ไม่ติดได้หรือไม่" มาเจาะลึกหัวข้อนี้และคลายความกังวลทั้งหมดออกไป
ก่อนอื่น เรามาคุยกันก่อนว่ากระทะเคลือบสารกันติดทำมาจากอะไร กระทะเคลือบสารกันติดส่วนใหญ่มีสารเคลือบ ซึ่งมักทำจากโพลีเตตราฟลูออโรเอทิลีน (PTFE) หรือเซรามิก การเคลือบนี้ทำให้กระทะมีคุณสมบัติไม่ติด ช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันน้อยลง และทำความสะอาดได้ง่าย แต่มันก็ละเอียดอ่อนนิดหน่อยเช่นกัน เครื่องใช้โลหะถือเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ เพราะสามารถขีดข่วนหรือทำให้สารเคลือบกันติดหลุดออกได้ง่าย เมื่อสารเคลือบเสียหาย อาหารจะเริ่มติด และอายุการใช้งานของกระทะก็สั้นลงอย่างมาก
ตอนนี้เรามาดูช้อนซิลิโคนแข็งกันดีกว่า ซิลิโคนเป็นวัสดุคล้ายยางสังเคราะห์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความยืดหยุ่น ทนความร้อน และความนุ่มนวล ต่างจากโลหะที่แข็งและแข็งตรงที่ซิลิโคนมีความอ่อนโยนต่อพื้นผิว เมื่อคุณใช้ช้อนซิลิโคนแข็งในกระทะที่ไม่ติด ช้อนจะสอดคล้องกับรูปทรงของกระทะโดยไม่ต้องใช้แรงกดมากเกินไป ซึ่งหมายความว่าจะไม่ขูดกับสารเคลือบกันติดและทำให้เกิดรอยขีดข่วน
ฉันได้ยินมาว่า "ซิลิโคนทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาให้เท่าเทียมกัน" และนั่นก็เป็นความจริงในระดับหนึ่ง มีซิลิโคนหลายเกรดให้เลือก ซิลิโคนคุณภาพต่ำอาจมีสารตัวเติมหรือสารเติมแต่งที่อาจมีฤทธิ์กัดกร่อนได้ แต่เมื่อคุณซื้อสินค้าจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เช่นฉัน คุณก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนั้น ช้อนซิลิโคนแข็งของเราทำจากซิลิโคนเกรดอาหารคุณภาพสูง เราได้ทำการทดสอบอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับใช้กับกระทะที่ไม่ติด
ฉันขอแบ่งปันการทดลองเล็กน้อยกับคุณ ฉันหยิบช้อนซิลิโคนแข็งและช้อนโลหะของเรามาหนึ่งช้อน แล้วใช้ทั้งสองช้อนในกระทะเคลือบสารกันติดแบบใหม่เอี่ยม ฉันทอดไข่ด้วยช้อนแต่ละฟอง คนให้เข้ากันเล็กน้อย จากนั้นมองดูกระทะอย่างใกล้ชิด ส่วนของกระทะที่ฉันใช้ช้อนโลหะมีรอยขีดข่วนที่มองเห็นได้ และสารเคลือบกันติดบางส่วนก็เริ่มหลุดออกมา แต่ส่วนที่ฉันใช้ช้อนซิลิโคนแข็งล่ะ? มันดูดีเหมือนใหม่ ไม่มีรอยขีดข่วนและคุณสมบัติกันติดยังคงสภาพเดิม
แต่เดี๋ยวก่อน ช้อนซิลิโคนแข็งมีประโยชน์มากกว่าแค่ไม่ทำให้กระทะที่ไม่ติดเป็นรอย อีกทั้งยังอเนกประสงค์อย่างเหลือเชื่ออีกด้วย คุณสามารถใช้มันกับทุกสิ่งตั้งแต่การกวนซุปและซอสไปจนถึงการกลับด้านแพนเค้ก ความยืดหยุ่นของซิลิโคนช่วยให้คุณเข้าถึงทุกมุมของกระทะได้โดยไม่ทิ้งอาหารไว้ข้างหลัง และเนื่องจากทนความร้อนได้ คุณจึงสามารถใช้กับเตาตั้งพื้นที่มีความร้อนสูงได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะละลายหรือบิดเบี้ยว
หากคุณเป็นคนที่รักการทำอาหาร คุณจะต้องชอบการมีชุดอุปกรณ์ซิลิโคนติดไว้ในห้องครัวของคุณ เราเสนอกชุดอุปกรณ์ทำอาหารซิลิโคน 13 ชิ้นที่รวมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานทำอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ไม้พายไปจนถึงทัพพี ชุดนี้ครอบคลุมทุกอย่างแล้ว
ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอีกรายการหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราคือช้อนซิลิโคนสำหรับทำอาหาร- ช้อนนี้เหมาะสำหรับการขจัดคราบหรือสิ่งสกปรกออกจากซุป สตูว์ และน้ำสต๊อก การออกแบบตาข่ายที่ละเอียดช่วยให้ของเหลวไหลผ่านได้ในขณะที่ยังคงรักษาของแข็งไว้ด้านบน และแน่นอนว่ามันจะไม่ทำให้กระทะเคลือบสารกันติดเป็นรอย
และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานเนื้อสัตว์และผัก เรามีแปรงทำอาหารซิลิโคนทุบตี- ขนแปรงซิลิโคนมีความนุ่มและยืดหยุ่น ช่วยให้ซอสและน้ำหมักกระจายตัวทั่วถึง ทำความสะอาดง่ายและไม่ทิ้งขนแปรงไว้ในอาหาร
ดังนั้น หากคุณยังลังเลใจว่าจะเปลี่ยนมาใช้ช้อนซิลิโคนแข็งหรือไม่ ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการที่ต้องทำการเปลี่ยนแปลง ประการแรก ทำความสะอาดง่าย แค่โยนมันลงในเครื่องล้างจาน พวกมันก็จะดูใหม่เอี่ยม ประการที่สอง พวกมันทนทาน จะไม่หักหรือแตกเหมือนภาชนะไม้ และไม่เป็นสนิมเหมือนของโลหะ ประการที่สาม พวกเขาปลอดภัย ซิลิโคนของเราปราศจาก BPA ตะกั่ว และสารเคมีอันตรายอื่นๆ คุณจึงใช้งานได้อย่างมั่นใจ โดยรู้ว่าคุณไม่ทำให้สุขภาพของคุณตกอยู่ในความเสี่ยง
โดยสรุป ช้อนซิลิโคนแข็งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับใครก็ตามที่มีกระทะที่ไม่ติด อ่อนโยนต่อสารเคลือบกันติด ใช้งานได้อเนกประสงค์ในห้องครัว และคุณประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย หากคุณสนใจที่จะซื้อช้อนซิลิโคนแข็งของเราหรืออุปกรณ์ทำอาหารซิลิโคนอื่นๆ ของเรา ฉันอยากจะคุยกับคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำอาหารที่บ้านที่ต้องการอัพเกรดคลังแสงในครัวของคุณ หรือเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการเครื่องใช้ที่เชื่อถือได้ เราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อค้นหาโซลูชันที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ เพียงติดต่อเพื่อเริ่มการสนทนา แล้วมาทำให้ประสบการณ์การทำอาหารของคุณดียิ่งขึ้นไปอีก!
อ้างอิง
- “ศาสตร์แห่งการเคลือบสารกันติด” โดย Cookware Science Journal
- "ซิลิโคน: คุณสมบัติและการใช้ประโยชน์ในห้องครัว" โดยนิตยสาร Food Safety and Kitchenware
