ผู้ถือซิลิโคนได้กลายเป็นวัตถุดิบในห้องครัวและการตั้งค่าอุตสาหกรรมมากมายเนื่องจากความยืดหยุ่นความต้านทานความร้อนและคุณสมบัติที่ไม่ติด ในฐานะผู้จัดหาผู้ถือซิลิโคนฉันมักจะถูกถามคำถาม:“ ผู้ถือซิลิโคนละลายได้ง่ายหรือไม่” ในบล็อกนี้ฉันจะเจาะลึกวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความต้านทานความร้อนของซิลิโคนสำรวจปัจจัยที่สามารถมีอิทธิพลต่อจุดหลอมเหลวของมันและให้คำแนะนำในทางปฏิบัติสำหรับการใช้ผู้ถือซิลิโคนอย่างปลอดภัย
ทำความเข้าใจกับความต้านทานความร้อนของซิลิโคน
ซิลิโคนเป็นพอลิเมอร์สังเคราะห์ที่ประกอบด้วยซิลิกอน, ออกซิเจน, คาร์บอนและไฮโดรเจน หนึ่งในข้อดีที่สำคัญของซิลิโคนคือความต้านทานความร้อนสูง อาหารส่วนใหญ่ - ซิลิโคนเกรดสามารถทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ - 40 ° F ถึง 446 ° F ( - 40 ° C ถึง 230 ° C) ช่วงอุณหภูมิที่กว้างนี้ทำให้ผู้ถือซิลิโคนเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลายตั้งแต่การถือหม้อร้อนและกระทะในครัวไปจนถึงการใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรมที่มีความร้อนปานกลาง
เหตุผลที่ซิลิโคนมีความต้านทานความร้อนที่ดีอยู่ในโครงสร้างทางเคมี พันธะซิลิกอน - ออกซิเจนในซิลิโคนมีความแข็งแรงมากและเป็นเครือข่ายที่มีเสถียรภาพซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้โดยไม่ทำลายได้อย่างง่ายดาย ซึ่งแตกต่างจากพลาสติกบางชนิดที่สามารถเริ่มอ่อนนุ่มหรือละลายที่อุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำซิลิโคนยังคงรูปร่างและคุณสมบัติของมันไว้เหนือสเปกตรัมอุณหภูมิที่กว้างขึ้น
ปัจจัยที่มีผลต่อการหลอมละลายของผู้ถือซิลิโคน
ในขณะที่ซิลิโคนเป็นความร้อน - ทนมีหลายปัจจัยที่สามารถมีอิทธิพลต่อว่าผู้ถือซิลิโคนจะละลายหรือไม่
คุณภาพของซิลิโคน
ซิลิโคนทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน ผู้ถือซิลิโคนที่มีคุณภาพสูงทำจากซิลิโคนอาหารบริสุทธิ์ - เกรดที่ได้รับการกำหนดและประมวลผลอย่างเหมาะสม ผู้ถือเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะมีคุณสมบัติที่ทนต่อความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ ในทางกลับกันซิลิโคนคุณภาพต่ำอาจมีสิ่งสกปรกหรือผลิตได้ไม่ดีซึ่งสามารถลดจุดหลอมเหลวได้ ในฐานะซัพพลายเออร์เรามั่นใจได้ว่าผู้ถือซิลิโคนทั้งหมดของเราทำจากวัสดุที่มีคุณภาพด้านบนเพื่อให้ความต้านทานความร้อนที่ดีที่สุด
ระยะเวลาของการสัมผัสกับความร้อน
แม้แต่ซิลิโคนคุณภาพสูงก็ยังมีข้อ จำกัด หากผู้ถือซิลิโคนสัมผัสกับความร้อนสูงเป็นระยะเวลานานอาจเริ่มลดลง ตัวอย่างเช่นหากคุณออกจากที่ถือซิลิโคนโดยไม่ตั้งใจเมื่อสัมผัสโดยตรงกับเตาเตาเตาเตาไฟร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมงมันอาจละลายได้ในที่สุด อย่างไรก็ตามในการใช้ห้องครัวปกติการติดต่อสั้น ๆ กับพื้นผิวร้อนมักจะปลอดภัย ตัวอย่างเช่นการใช้ [Silicone Kitchen Food Tongs] (ห้องครัว - เครื่องใช้/ซิลิโคน - การปรุงอาหาร - เครื่องใช้ - ชุด/ซิลิโคน - อาหาร - tongs.html) เพื่อพลิกสเต็กบนตะแกรงร้อนสักสองสามวินาทีจะไม่ทำให้แหนบละลาย
ประเภทของแหล่งความร้อน
ประเภทของแหล่งความร้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน เปลวไฟโดยตรงหรือความร้อนที่มีความเข้มสูงมากอาจมีความเสี่ยงต่อผู้ถือซิลิโคนมากขึ้น ตัวอย่างเช่นการวางที่ยึดซิลิโคนโดยตรงในกองไฟจะทำให้มันละลายได้อย่างรวดเร็ว ความร้อนทางอ้อมเช่นความร้อนที่แผ่ออกมาจากเตาอบหรือกระทะร้อนโดยทั่วไปมักจะทำให้เกิดการหลอมละลายตราบใดที่อุณหภูมิอยู่ในความร้อนของซิลิโคน - ช่วงทน
ความหนาของซิลิโคน
ตัวยึดซิลิโคนที่หนากว่ามักจะมีความร้อนมากขึ้น - ทนได้มากกว่าที่บางกว่า ชั้นซิลิโคนที่หนาขึ้นสามารถทำหน้าที่เป็นฉนวนที่ดีขึ้นและชะลอการถ่ายโอนความร้อนไปยังส่วนด้านในของที่ยึด ซึ่งหมายความว่าเทอร์เนอร์ [ซิลิโคน Stotted Turner] (ครัว - เครื่องใช้/ซิลิโคน - การปรุงอาหาร - เครื่องใช้ - Set/Silicone - Stotted - Turner.html) อาจทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ เมื่อเทียบกับกำแพงบาง ๆ
แอพพลิเคชั่นจริง - โลกและเคล็ดลับความปลอดภัย
ใช้ห้องครัว
ในห้องครัวมีการใช้ที่เก็บซิลิโคนสำหรับงานที่หลากหลาย พวกเขาสามารถใช้เป็นที่จับหม้อจับภาชนะหรือแม้กระทั่งเป็นแม่พิมพ์สำหรับการอบ เมื่อใช้ผู้ถือซิลิโคนในห้องครัวสิ่งสำคัญคือต้องทำตามเคล็ดลับความปลอดภัย:
- หลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับเปลวไฟเปิด อย่าใช้ตัวยึดซิลิโคนเป็นไฟ - สิ่งกีดขวางในหลุมไฟหรือบนเตาแก๊ส
- อย่าทิ้งผู้ถือซิลิโคนไว้ในเตาอบเป็นระยะเวลานานที่อุณหภูมิสูง เตาอบส่วนใหญ่มีอุณหภูมิที่ปลอดภัยสูงสุดสำหรับซิลิโคนโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 450 ° F (232 ° C)
- เมื่อใช้เครื่องใช้ซิลิโคนเช่น [Silicone Deep Soup Ladle] (ห้องครัว - เครื่องใช้/ซิลิโคน - การปรุงอาหาร - เครื่องใช้ - ชุด/ซิลิโคน - ลึก - ซุป - ladle.html) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้สัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อนมากนานเกินไป ตัวอย่างเช่นอย่าปล่อยให้ทัพพีพักบนเตาเตาเตาไฟร้อน
การใช้อุตสาหกรรม
ในการตั้งค่าอุตสาหกรรมอาจใช้ผู้ถือซิลิโคนเพื่อเก็บชิ้นส่วนที่ร้อนในระหว่างกระบวนการผลิต ในกรณีเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบความต้องการอุณหภูมิที่แน่นอนของกระบวนการและเลือกที่ยึดซิลิโคนที่มีคุณสมบัติทนความร้อนที่เหมาะสม ผู้ใช้อุตสาหกรรมควรตรวจสอบผู้ถือซิลิโคนเป็นประจำสำหรับสัญญาณของการสึกหรอเนื่องจากซิลิโคนที่เสียหายอาจมีจุดหลอมเหลวที่ต่ำกว่า
สัญญาณของการย่อยสลายและเมื่อใดที่จะแทนที่ที่ยึดซิลิโคน
เมื่อเวลาผ่านไปผู้ถือซิลิโคนอาจเริ่มแสดงสัญญาณของการย่อยสลายแม้ว่าพวกเขาจะไม่ละลาย สัญญาณเหล่านี้รวมถึงการเปลี่ยนสีการเปลี่ยนแปลงของพื้นผิว (เช่นกลายเป็นเหนียวหรือเปราะ) และการสูญเสียความยืดหยุ่น หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณใด ๆ เหล่านี้เป็นความคิดที่ดีที่จะแทนที่ที่ยึดซิลิโคน การใช้ตัวยึดซิลิโคนที่เสื่อมโทรมอาจเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยเนื่องจากอาจไม่มีคุณสมบัติที่ทนต่อความร้อนได้เหมือนกัน
บทสรุป
โดยทั่วไปผู้ถือซิลิโคนจะไม่ละลายได้ง่ายภายใต้สภาวะปกติ ความต้านทานความร้อนสูงของพวกเขาทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับการใช้งานในครัวและอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจปัจจัยที่อาจส่งผลกระทบต่อจุดหลอมเหลวของพวกเขาและใช้มันอย่างปลอดภัย ในฐานะผู้จัดหาผู้ถือซิลิโคนเรามุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุดของความต้านทานความร้อน
หากคุณมีความสนใจในการซื้อผู้ถือซิลิโคนของเราหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติความร้อนของพวกเขา - โปรดติดต่อเราสำหรับการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้าง เราหวังว่าจะได้ทำงานร่วมกับคุณเพื่อค้นหาโซลูชั่นซิลิโคนที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ
การอ้างอิง
- "ซิลิโคนโพลีเมอร์: เคมีและเทคโนโลยี" โดย W. Noll หนังสือเล่มนี้ให้ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับโครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติของโพลิเมอร์ซิลิโคนรวมถึงความต้านทานความร้อน
- มาตรฐานอุตสาหกรรมและงานวิจัยต่าง ๆ เกี่ยวกับวัสดุอาหารซิลิโคนเกรดซึ่งร่างช่วงอุณหภูมิทั่วไปและแนวทางความปลอดภัยสำหรับการใช้ซิลิโคนในการใช้งานที่แตกต่างกัน
